碳酸钙主要分 4 类,核心特点和用途简化如下:
- 重钙:用天然矿石直接粉碎制成,成本低、颗粒粗,主要用于塑料、建材等工业填充,很少用于食品或保健品。
- 轻钙:通过化学反应沉淀制成,颗粒更细、颜色更白,可用于涂料、油墨,也能做食品抗结剂,但必须符合食品安全标准。
- 活性钙:在重钙或轻钙表面做了处理,更易和塑料、橡胶融合,能增强工业产品性能;若用于保健品,需谨慎,部分可能含重金属,吸收效果也一般。
- 复合碳酸钙:会添加维生素 D、锌等成分,能帮钙更好吸收,常见于补钙制剂,工业上也会和其他材料复合做高端产品。
需要注意三点:工业用碳酸钙不能当食品级的用;选保健品时,活性钙要多留意;想高效补钙,优先选含维生素 D 的复合碳酸钙。